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Até agora, mercado do boi gordo segue andando de lado

No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,84/kg...

Quinta-feira, 14 de Junho de 2018 às 08h16

Até agora, mercado do boi gordo segue andando de lado

De um lado, a oferta de bovinos terminados não está abundante, cenário comum para este período do ano, quando a capacidade de suporte das patagens diminui devido às baixas temperaturas e falta de chuvas e o volume de gado confinado ofertado ainda está pequeno. De outro, os frigoríficos compram de forma compassada, no intuito de manter seus estoques controlados, o que limita os pagamentos acima da referência. Na última quarta-feira (13/06), em São Paulo, a arroba ficou cotada em R$138,00, à vista, livre de Funrural e as escalas de abate giram em torno de cinco a seis dias. No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,84/kg.

Fonte: Scot Consultoria

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